Två veckor kvar innan jag går på min långledighet... resan närmar sig...
Vi hade förmånen att bjuda mina matglada arbetskamrater (och f.d chef) på Injera wot, Etiopiens nationalrätt, igår kväll !!
En vän till mig, Dinke, och jag kockade ihop hela lördagen och sista "touchen" gjordes på söndagkväll!!
Om jag får säga det själv, så blev det en lyckad kväll, och alla åt med god aptit och alla träffade jag i morse... för er som inte provat denna delikata mat så är det bara så att: man blir såld på den och den skapar lust att äta mer! Den är välkryddad, svetten pärlas på underläppen för en del, men det är absolut en av mina favoriträtter. Jag hoppas nu att mina kollegor oxå hittat en ny dimension i gourmetvärlden...
Efter middagen blev det fruktsallad och trevligt småsurr! Tack goa vänner för att ni ville gästa vårt hem! Tack för de fina muggarna och skedarna som får åka med till Afrika! Välkomna tillbaka!!
08 juni 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Ja, maten i Etiopien va riktigt bra! Vi åt en del pasta med någon form av köttfärssås fast utan kött.. Det va riktigt starkt, men med lite bröd och cola så blev det riktigt bra!
Blir kul att följa er resa, vi är ju ganska precis hemkomna, längtar allt ut på vägarna igen...
Tack för God Mat och Trevligt Sällskap! Och ja, har verkligen hittat en ny favvorätt!Önskar er en kanonresa!! Kramar från mig till er! Mimmi
Skicka en kommentar